Ayam ini akan dibakar dalam ketuhar dan dihidangkan bersama sos masala. Antara bahan lain yang digunakan untuk menghasilkan sos masala ini adalah yogurt, krim serta tomato yang menjadikan warnanya lebih perang. Kadar gula di dalam tubuh dapat menurun akibat mengonsumsi makanan sehat. Melalui pola makan yang sehat, penderita diabetes dapat mengel